川渝行记: 四川 九寨 印象
川渝行记之一：我变！我变！
2009年7月27日，阴历六月初六。宜结亲、开市，忌动土，迁移。
这是一个被盼望了一个多月的日子。为了这一天，我放弃了好多东西，甚至轻轻放过了子襟这个小贱人，只为了厚道一点儿，保证这次入川能够顺利成行。
一早出门似乎就不怎么顺利，平时挤满了出租车的小区北门，居然一辆车都没有，连黑车也没有。拖着行李，等了半天，好容易来一辆出租，旁边一哥们儿“蹭”一下就往上窜，当着老婆孩子，这亏不能吃啊，我上去挤住车门，瞪了他一眼：“嘛呢，不知道排队啊！”
估计老汉发福的身材起到了一定的震慑作用，那哥们儿终于知难而退了。坐上车，长出一口气。无论如何，这次我盼望已久的旅行，终于启动了。
预定的机票是上午10：45，到了机场换登机牌的时候，被告知，这班飞机因机械故障被取消了。我被换到12点的另一个航空公司的航班。12点就12点吧，不差这一个多小时。不过，航班取消怎么也不打个招呼呢？害我白排了半天队。
换好登机牌，过安检，到了登机口，踏实下来，跟儿子贫了会儿《明朝那些事儿》，突然，儿子眼尖，发现我们的航班出发时间变了，变成了下午2点。怎么回事儿啊？赶紧去问，人家说，就是调整了
什么原因？
没什么原因，就是调整了。
调整了怎么也不广播？
我们广播了，您没听见。
瞎说，我一直在登机口坐着，怎么没听见？
您没听见怎么知道调整了？
我看了告示牌才知道的。
那也一样，您知道就行了。
靠的累，看着问讯处那个小伙子翻着白眼满不在乎的样子，我脱了鞋拿鞋底抽他的心都有。忍了忍，拿眼睛狠狠地看着他身后的公司名字：中国国际航空，心里暗暗咬牙：孙子，下回绝不坐你家的飞机。
2点，终于登机了，飞机滑上了跑道。我拍了拍LP的大腿，叹道，好事多磨,好事多磨啊！LP白了我一眼：客官放尊重些，我可是结了婚的人。
老汉正待反击，却见飞机又从跑道上下来了，广播说，飞机故障，请大家下机。
有完没完啊？乘客们一下都出离愤怒了，纷纷嚷了起来，大家一吵吵，这才知道，原来这班飞机上的乘客，分别属于三个不同的航班。显然，之前所说的机械故障，纯粹是骗人。真相只有一个，这三个航班乘客都太少，为了省钱，航空公司玩儿了个三合一。以前发生在小公共行业的“倒客”现象，正在航空业悄悄上演。
民航总局，问候你们家十八辈儿祖宗！
骂归骂，还是得听人家的。重新回到候机厅，开始了漫长而绝望的等待。之前的等，还给个起飞时间，这次连个准信儿都没有，问机场，机场说，没有后备飞机，就这一辆，啥时候修好啥时候走。
我给老枪发了条短信，告知我仍然还在机场，老枪回我一条，去也好，不去也好，都是缘分。缘个大头分啊，我是后悔，早知此行如此坎坷，当初就不该便宜了子襟那个小浪蹄子。
晚上6点30分，在晚点了近8个小时之后，终于又登上了飞机。登机之前，每人发了200元钱，当作误机赔偿。儿子拿了钱，很高兴，说没白等，咱还赚钱了呢，我还从来没一下赚这么多钱呢。
我说赚什么赚啊，大孙子给的，这他妈叫孝敬。
灯光明灭，飞机腾空而起，飞向此行第一站，重庆。
川渝行记之二：我变变变！！
印象中的重庆，是《一只绣花鞋》，是梳着月牙儿头穿着青白裙子的女学生，是烫着大波浪穿着制服的军统女特务。现实中的重庆，有着巨大的反差，因为姑娘们既不穿裙子也不穿制服，她们全都露着大白腿。大概是因为山城台阶多的缘故，她们都很精干，没有赘肉，腿型自然好，一早一晚，蹬蹬蹬蹬，鹤舞白腿，我心飞翔，上上下下之间，山城特有的韵味扑面而来……
两天的时间，走马观花，接触到的只是重庆的皮毛，但皮毛也有皮毛的价值，随手揪下几根儿，跟大家分享一下。
皮毛一：两位司机
出门在外，少不了打车，老汉很喜欢跟司机聊天儿，在重庆这两天，见识了两位很有特点的司机。
一位是去磁器口的路上结识的，是个小伙子，典型的川人面孔，紧凑却不精致。从我一上车开始，就不停地跟我吹他炒股票有多厉害，说自己最近一直在不停得往股市里投钱，等到年底就能挣到30万，到那时候就不开车了，要投资买房，因为重庆的房价太低了，很快就要“涨到飞起”。然后就开始分析国内外经济形势，一条一条，头头是道。
我问他，我也想炒股票，你有什么推荐？他瞪起眼睛说，当然是重庆的股票啊！背靠大西南，面向全中国啊，国家要发展大西南，只能把钱投到重庆来，你说，重庆的企业，怎么会亏撒？看着他耿直而认真的表情，老汉无言。
另一位是个老师傅，是从洋人街回来碰上的。上车没聊几句，老人家就开始骂娘，骂政府，细问，原来他的儿子27岁了，却一直没有就业，最近刚花3万块去学大客车，据说学出来包找工作。老人家看着路边的高楼大厦，恨恨地咒骂着，说还是过去好，过去的楼，虽然他也住不上，可名义上还有他一份儿，现在的楼，明告诉你就是人家的，跟你一毛钱关系都没有，呸！
见我不置可否，老师傅指着路口的一组红绿灯说，你看看这些灯，高峰的时候根本不亮，没人的时候才亮，知道为啥子？
我看了看，果然不亮，于是请教。
老师傅说，有灯管着，就堵车，没灯管着，司机自己知道怎么走，就不堵车。你说这帮当官儿的有什么用？嗯？他们有什么用？！
我想了想，仍然无言以对
皮毛二：日遭三险
第一次是下午在洋上街，一个小咖啡馆，进去喝了点儿东西，结账时柜台里的小姑娘甩出一张单子，老汉正要掏钱，LP看出不对，单子上有好几样东西我们没点，叫嚷起来，小姑娘说了句“拿错了”了事。
第二次是晚上在刘一手火锅店，也是结账的时候，无意中发现账单上多了个损毁费，叫来服务员查问，原来是某服务员失手打了一只碗，顺手挂在我们账上了。
第三次是当天夜里，在朝天门一个酒吧里。由于有了前面两次的经验，这一次老汉特别当心。结账时应该找我50元，服务小姐拿来一卷儿10元的，递给我，转身就走，我当即摊开在桌上，果然，只有4张。于是声张起来，服务小姐远远地瞟了一眼，说，不好意思，是服务台算错账了。
一天之内连续遭遇三次算错账，莫非是老汉一口外地口音惹得祸？
皮毛三：十八梯和喜来登
翻开任何一本介绍重庆的旅游资料，十八梯都是一个著名的景点。
但是我没有想到，它居然是一个贫民窟。
所有的房子，如果还可以叫房子的话，全部依山而建，房前是台阶，房后是山。正因如此，所有房子都没有窗。请闭上眼，想像一个没有后窗的建筑工棚，门前是污水，层层补钉的墙上，是厚厚的污泥。
画面是没有味道的，所以，现实中请再加上刺鼻的恶臭，以及由此带来的各种各样爬过脚面粘在身上的苍蝇蚊虫。
这里，生活着许许多多重庆的原住民，他们在门前洗脸洗菜做饭，穿睡衣的女人面无表情的半蹲着刷牙。间或还有几家做着生意，80年代风靡城乡的录相厅，在这里仍然活着，一元一位，不限时，不清场。
我能够理解每个城市都有它的贫民窟，我不能理解的是，重庆为什么把它当成一个景点。伤疤或许可以炫耀，尚在流着浓的伤口，难道也能卖票？
离十八梯不太远的地方，是重庆的新区，新区沿江而建，干净而整洁。这里有一对儿双子塔格外引人注目。当地人讲，这是正在建设的喜来登酒店。
中国的高层建筑我见过不少，但把全部建筑镏一遍金，确实少见。或许不是真的镏金，只是把全体装饰成黄金色，为了讨一个好口采。但现实是，随着经济危机的到来，工程停了下来，金光闪闪的塔身，顶着两簇灰蓬蓬、光秃秃的顶子。
突兀、扎眼，透着怪异。就像一个灰姑娘，刚得了一身华服，急不可待要穿戴起来，可刚穿到一半，时间却被巫婆停止了。灰姑娘只好就这样站在那里，半是华贵，半是寒酸，无计可施，无处可逃。
十八梯是重庆的过去，喜来登或许是重庆的未来。两位司机和那三位店家则是重庆的现在。
反差太大了，变化太快了，重庆一时半会儿还有点儿不太适应。
会好的，慢慢来吧。
再次登机，飞机直飞九寨。老汉看着窗外五彩的层云，突然想到一个问题：云之美，在于它的变幻莫测，人们一方面口口声声追求永恒，追求不变，一方面却暗暗欣赏这变化之美，那么，人们究竟需要什么呢？
翻开杂志，上面印着大幅广告：招商银行，因您而变。
靠，忽悠谁呢？
川渝记行之三：九寨•童传奇（上）
九黄机场
扑面而来的寒气，明明白白告诉所有游客，这里是高原。机场很人性化，有专门的更衣室，但远远不够，满机场到处可见穿着小短裤的美女帅哥，瑟瑟发抖中眼巴巴盼着自己的行李。行李一到，立刻扑上去，扒开箱子，掏出长衣长裤，第一时间套在身上。
出门，打车，司机有个非常武侠的名字：童传奇。攀谈之下，得知这位老兄是羌族，名字是小学时候教书先生取的。因为是小孩，所以姓童，至于传奇，他自己也不记得为什么了。童师傅汉语时灵时不灵，灵的时候，语音低沉，字正腔圆，像播音员，不灵的时候，天南海北各地口音都有。据他说，他的普通话全是跟游客学的，赶上这拨儿说的好的，他就学得好，赶上河南山东东北的，他也就学几句侉声侉气。
一路上，童传奇不停地向我们介绍九寨沟的风景，他的介绍非常有意思，不像聊天，到像是背书。我问他，这是旅游局给下的任务吧？童师傅非常严肃的说，不是，这都是我自己总结的。你们是客人，我有义务向你们介绍这里的情况。
九寨，经历了种种麻烦层层捣乱，经历了高原反应长途跋涉，我终于来到了九寨。
水！
好水！
好大水！
好一股纯净清澈湍急汹涌的大水！
一条小河，左冲右突，凌历的水势回旋、拍岸，轰然作响，河底全是石头，有凹凸不平的，急流冲过，水花四溅，其白如雪；有平整如坻的，大水漫过，如时间般戛然静止，就像在大段的贯口之中，深吸的一口气。接下来，是另一段暴风骤雨。
这水就是我住的宾馆墙外，我很奇怪，这样的好水，如果在北京，一定会在旁边建上大量的水岸豪宅，如果在杭州，一定要层层叠叠建上无数个酒吧茶馆，但是这里，却无人理会。问当地人，这水叫什么名字？前台想了半天，说，好像是叫嘉陵江吧？
多么如雷贯耳的名字啊，如何却受到这般轻慢？
带着些许不解，我正式踏入了九寨沟。九寨的风景，电视上，网络上都介绍过许多了，不必再多说，如果用一句话做评价，那就是：永远比你想像得要美。你闭上眼去想吧，你想像自然界能怎么美，睁眼一看，九寨沟远比你想的，还要美得多。
就这么牛掰！
说点具体的吧。九寨之行，给我印象最深的，是九寨的瀑布。
旅游车把游客拉到九寨沟的最里面，我们一站一站，从里面游玩出来。最先看到的瀑布，是熊猫海瀑布。
导游介绍说前面就是熊猫海瀑布的时候，我并没有太多期待。因为此前见过太多著名的瀑布了，说实话，很失望。小时候最早见的瀑布是青岛崂山的黑龙瀑，细细的一条小水流，急忽忽的从山上冲下来，哪有一点儿“布”的意思？我也见过所谓”飞流直下三千尺“的庐山瀑布，想是缺水的缘故，全无一点气势，让我对几千年前诗仙的人品产生了深深的怀疑。
所以，就觉得，无非又是一股从上而下的水而已。
但是，似乎有点儿不一样。
转过一个弯儿，突然间，就像有人猛得打开了音响的开关，“轰”的一声巨响，水声骤然大了起来，面对面，需高喊才能交谈。走下几步台阶，前面的游客无一例外 “啊”得大叫起来，紧走几步，一片迷蒙的水汽扑面而来，水声更是惊人。扭头看时，在就在身侧，一片愤怒的水大，咆哮而来，在游客们凝神之前，又倾泄而下。
这是一派怒冲冲的力量，浩大的水流刚刚脱离山崖就开始激荡，变成粉，变成沫，变成昂扬战斗力。挥舞着，叫嚣着，肆无忌惮着，尽情肆虐着，撕扯翻滚着，重重向下面的深潭砸下去，在你注意到之前，它们已经砸成了雾，砸成了汽，飞溅起来，升腾起来，重新欢快地扑向每一个走近它的游客。
游客也是欢快的，人们欢呼、高喊、蹦跳，但这里几乎听不到人声，听到的，全是水的轰鸣，感到的，全是地的震颤。想不到，熊猫海，这个普通而平静的海子，竟蕴藏了如此巨大的能量。
这才是瀑布！我深深折服，由衷感叹。但是，让老汉没有想到的是，这才仅仅是开始，事后，LP回想九寨的时候，给出如下定义：如果用黑妞白妞儿来打比方，熊猫海的瀑布，仅仅算那个风干桔皮脸儿，伴奏的。
是的，连黑妞儿都算不上。
不过当时我们并不知道这些，叹为观止的老汉，告别熊猫海，拾级而下。不远处，那个大黑妞儿，珍珠滩瀑布，正在款款向我招手。
川渝记行之四：九寨•童传奇（下）
珍珠滩，导游介绍说，这里曾经拍过《西游记》的片尾，想了一下，好像是有这么个镜头，电视上没觉得有多漂亮。
仍然是顺台阶下行，峰回路转处，一挂水帘，款款露出真容。
相比熊猫海瀑布的湍急，珍珠滩瀑布是徐缓的，水不像流下来，倒像是飘下来的。水帘表面有着美妙的弧度，再小的风吹过，也能把水帘曼妙的撩起，水如纱幔，随风流转，这驯服的柔美，让人不由得想起那些花容初绽的美妙夜晚，柔情似水，水似柔情。
再往前走，移步换景，只要几步，我发现，这瀑布不是一条，也不是几条，而是，一片。
一大片、一大片的好水，扯地连天的好水，无边无际地漫延下来，细密地，舒缓的，优雅的，随心所欲的垂下来，像西风漫卷的珠帘，风挑帘笼，月移花影动，疑是玉人来。
熊猫海瀑布的雾是生砸出来的，这里的雾是天生的，瀑布从崖头刚一露面，就被梳理成千丝万缕，细细的，像姑娘细细的发辫，密密的，像明眸之上密密的睫毛。雾从这里升起，在这里迷离，水是眼波横，山是眉峰聚。山水之间，眉目之间，半遮半掩，春意盎然。
面对这般好水，老汉六神出窍，几乎要落下泪来。天教我看到如此美景，毕竟待我不薄！
离开珍珠滩，继续下行，大家似乎都有点儿神不守舍。走了一会儿，LP突然说：你说，咱们走了，那瀑布还那样儿吗？
我说，当然了，咱们来不来，人家都那样儿。
嗯，LP点了点头，道，它们可真舍得啊。
刘鹗写完了黑妞儿，尚有余力去写白妞儿，老汉自叹弗如。如果说在珍珠滩瀑布面前，老汉还能组织起语言来叙述，来感叹，那么，到了诺日朗瀑布，老汉彻底无言了。
不公平啊！老天生就了珍珠滩瀑布这般美景，已是鬼斧神工，偏生又在不远的地方，造成了诺日朗瀑布。诺日朗无论在规模，在气势，在秀美，都胜过珍珠滩。
面对诺日朗，老汉只有苦笑，苍天啊，你的造物之美，还有极限吗？
天色渐晚，出九寨，回到宾馆，再看到墙外那条河，顿觉姿色平常得很，怪不得这里的人看不上它呢，有九寨沟这般好水，世间寻常山水，哪里入得了法眼呢？
第二天，要离开九寨了，是日风雨大作。按约好的，我们还是坐童传奇的车。路上，没多远就能看见一个当地女子，穿着红裙，盘着发，打着伞，或立或蹲，在风雨中徘徊。于是问童师傅，这是什么人？童师傅说，这是清洁工，她们每人负责一段路面，这是在上班呢。
车窗外，雨如瓢泼。这样的雨天也要上班？路上根本没人，哪有什么要清洁的？
她们都是信教的，答应了的事，就一定会做。童师傅解释说。
红裙飘摇，风雨如晦。或许只有这样的人，才配得上这样的风景。
九寨，我一定会回来的！灰太狼如是说。
川渝记行之五：成都的逻辑
成都是一座很有意思的城市。
在京城，在西安，在南京，看惯了皇家威严，觉得不管什么事情，只有跟皇上联系起来，才够意思。但成都不这么想。问当地人，有没有刘备的祠堂？没的听说撒。有没有蜀国的皇宫？没的听说撒。成都最有名的景点是啥子？武侯祠嘛！
武侯祠，一座把丞相放在前面贡奉，把皇帝放在后面轻蔑的祠堂。
对武侯的尊崇无复多言，最好的位置，最高的礼遇，最亮的金身。楹联满坑谷，最著名的是这个：
能攻心则反侧自消，从古知兵非好战；
不审势即宽严皆误，后来治蜀要深思。
在成都眼里，蜀国，是卧龙先生的蜀国。治蜀，是卧龙先生的事情，与皇家无关。这是成都的逻辑。
武侯祠的后面，是刘备的祠堂，祠堂的气度较之武侯相去甚远，祠堂里躲着刘皇叔，侧面是他的孙子，据说这大孙子还有些气节，城破的时候自杀了。至于乐不思蜀的阿斗，在这里没有位置。
既不思蜀，爱上哪儿上哪儿吧，皇帝又怎么样？我们这儿不伺候！这就是成都的逻辑。想想老汉的老家山东，曾经有两个县为了争“潘金莲故里”打得不可开交，这成都的逻辑，硬是要得。
成都最著名的景点，除了武侯祠，就是杜甫草堂。
诸葛先生代表了中国文人最高理想，皇帝老儿三顾茅庐才出山，一出手就三分天下有其一，上到皇帝老儿，中到文武百官，下到平头百姓，全都服服帖帖，没一个说出半个不字儿来。文治武功，从古到今，没有一个人能与之比肩。这是儒生们梦寐以求的境界。
而杜甫草堂，却见证了中国文人最落魄的一面。房顶都掀了，孩子都快冻死了，混了一辈子，连间瓦房都没混上，光会写诗顶个屁用？那会儿写诗，约等于现在上网发帖子，当个网络红人儿有蛋用啊？
这个网络红人，没为成都GDP做出什么贡献，更别提保家卫国建功立业，他无非就是发了一堆喜闻乐见的帖子而已。可是成都人硬是把这个穷困潦倒的老东西当个宝，一宠宠了上千年，不为别的，就为他在瑟瑟秋风中，缩在草堂里写的那句话：
“安得广厦千万间，大庇天下寒士尽欢颜。何是眼前突兀现此屋，吾庐独破受冻死亦足！”
人到这份儿上了，还有这境界，不易啊。这句话感动了成都，潦倒的杜甫从此与三分天下的武侯齐名。
达则兼济天下，穷则独善其身，这也是成都的逻辑。
还是武侯祠，里面有个展览，衣饰什么的都没太在意，唯一意外的是那些陶俑。这些陶俑全都咧着嘴，嘻嘻而笑。
中国的雕塑，大多数追求庄严肃穆，或者金刚怒目，偶尔有个把仙风道骨的，便广为称颂。好歹有一个弥勒佛，笑中常开，于是各家寺院都拿他来调节气氛。这大概跟咱们这个民族苦难深重苦大仇深有关系。但老汉在成都见到的陶俑，全都是乐呵呵的，有一些因为岁月的侵蚀，眼睛鼻子都看不见了，嘴角的笑却仍然保留着。在一片装B拿范儿的中原文化中，成都的陶俑实在是个异类。
走在街上，成都随处可见各种茶馆儿。这天并不是周末，但各个茶馆里都不缺人，希里哗拉的麻将声响彻锦官城。“慌个锤子噢，耍一下再走嘛”成都人彼此这样打着招呼。
能笑的时候，决不端着。这也是成都的逻辑。
川渝记行之六：子在川上曰：辣子多放些！
到了四川，一定得说说川菜，必须的。
我之前曾经很奇怪，中国这么多菜系，为什么独独川菜红遍大江南北呢？有人说是四川女娃勤快，爱做饭，把川菜带出了四川。也有人说川人爱吃，爱琢磨吃，所以饮食文化博采众家之长。这些似乎都有道理，但隐隐觉得，都没说到点子上。
这次川渝之行，某天老汉坐在小饭馆里啃兔头的时候，突然想明白了这个道理。
咱们拿电影来打个比方：
杭帮菜有点儿像文艺片，温吞，不激烈，讲究小感觉、小情调，它的好处，需要用点儿心思去品尝，适合人觉得自己特有文化的时候吃；京鲁菜口味比较重，有些地方有点儿生硬，感觉有点儿像生活片，家长里短儿，说不上多精彩，可是骂骂咧咧也好，哭哭闹闹也好，都很熟悉，适合人没什么想法的时候，随便吃吃；粤菜制作考究，像好莱坞的商业片，每个细节似乎都想到了，每个人的口味都注意到了，但特点就没那么鲜明了----除了贵，所以，嗯，适合泡MM或者搞客户的时候吃。
而以辣为主打的菜系，比如川菜，湘菜，赣菜，满足的是人类最原始的欲望，刺激的是人类最原始的本能，人们吃辣不是为了吃味道，而是为了追求快感。它们像什么呢？没错，像A片。
同样情况下争夺收视率，徐静蕾章子怡统统干不过小泽玛利亚，汤唯也不行，川菜的雄起用铁一样的事实证明，所有捏起半拉的都是纸老虎，无论哪种审美都干不过对原始欲望的追求。
也许有同学要问，同样是辣的，为什么川菜独领风骚呢？湖南湖北江西之辣同样各有千秋，为什么它们没有兴盛起来？
同志哥，辣亦有辣道，请允许我再打个比喻：
湘菜之辣，在剁椒，剁椒的特点，嘴上还在其次，关键在肠胃，第二天的“出口紧张”实在不堪忍受，吃湘菜，犹如某人跟保姆喝咖啡，大便宜没沾着，回头来伤筋动骨，实非所宜
赣菜之辣，在干椒，那红得发黑的小干椒，乃是有名的“辣两头儿”，上头痛快了，下头也快痛了。吃赣菜就像是某人利用职务之便潜规则女下属，爽是爽了，后果遗患无穷。
川菜的辣，是驯服过的，嘴上辣到冒火，肠胃却安之若素，没有任何后遗症。这一点，像是跟女网友聊天儿，嘴上痛快，身家也安全，实在是居家旅行摸鱼打混度假休闲必备的佳品。
所以，你知道川菜为啥火了吧？（凡是不同意我观点的，都是在女网友身上吃过亏的，同志哥，我很同情你哟……）
至于具体的吃食，就不必细说了，韩包子，龙抄手，钟水饺，叶儿粑，冰粉儿，麻辣兔头，夫妻肺片……回想起来，至今口齿生津。
老汉原来不太能吃辣，入川前还有些咳嗽，几天川菜吃下来，只觉得神清气爽，身强体健，到后来，每次叫菜，都会敲着桌子，扯着嗓子大喊：“老板儿，辣子多放些！”
